瀬戸内の旬の食材を使用した大将の瀬戸内料理・創作料理を心ゆくまでご堪能ください！
当日仕入れた新鮮な魚貝類や旬の逸品料理、人気の定番料理から毎日のおすすめ料理まで、多彩に楽しめる「むつの」です！

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お酒・ドリンクメニュー   ご宴会・コース料理

本日と今月のおすすめメニュー

    ＜本日のおすすめ＞　お刺身・お刺身盛り合わせ（四種・五種・六種）本マグロ・クエ・真鯛・ぶり・ボタンエビ・ホタテ・ヒラメ・ウニ 天麩羅・天麩羅盛り合わせ（四種・五種・六種）穴子・車海老・本キス・地ダコ・あわび・イカ・南瓜・薩摩芋・アスパラ・レンコン・なす・トマト・大葉など。 盛り合わせ四種（車エビ・キス・サワラ・野菜１種）　1500円 盛り合わせ五種（車エビ・キス・穴子・ホタテ・野菜１種）　2000円

生簀からの活魚料理

  • 伊勢海老（蒸し・炭焼き・刺身）

    12000～15,000円（税込）

  • アワビ（蒸し・炭焼き・刺身）

    2500～4,000円（税込）

  • 車海老（蒸し・炭焼き・刺身・天麩羅）

    2000～3,000円（税込）

  • 渡り蟹（蒸し）１匹

    4000～7,000円（税込）

  • サザエ（つぼ焼き・刺身）１匹

    800円（税込）

  • カキ（蒸し・炭焼き・フライ）１個

    450円（税込）

  • ハマグリ（蒸し）１個

    800円（税込）

  • 豪華！活魚おまかせコース（要予約）

    22,000円（税込）

むつのの馬刺し　熊本直送

  • 特選　霜降り　大トロ

    3,500円（税込）

  • 特選　ヒレ

    2,000円（税込）

  • ブリスケ

    2,000円（税込）

  • 特選　タン

    1,800円（税込）

  • レバ刺し

    2,500円（税込）

  • タテガミ

    1,500円（税込）

逸品料理

  • 冷やしトマト

    600円（税込）

  • 焼きなす

    600円（税込）

  • だし巻き玉子

    900円（税込）

  • 山芋いくら

    1,200円（税込）

  • 和牛のすじ煮込み

    1,000円（税込）

  • 和牛ホルモン鉄板焼き

    1,000円（税込）

  • 真鯛の酒蒸し

    1,500円（税込）

  • 真鯛の酒盗

    1,300円（税込）

  • 牛タンの黒胡椒炒めたっぷりチーズ乗せ

    1,500円（税込）

  • 牛タンの赤ワイン煮込み

    1,650円（税込）

  • スッポンスープ

    1,650円（税別）

  • あわびのバターソテー

    3,850円（税込）

  • 伊予牛の牛カツ

    2,200円（税込）

愛媛県 郷土料理

  • 鯛めし（南予風）
  • 鯛めし（東予風）※土鍋（２～３名分）
  • ハモしゃぶ（要予約)
  • 鯛しゃぶ（要予約）
  • 伊予牛しゃぶしゃぶ（要予約）
  • 地豚のしゃぶしゃぶ（要予約）

炭火焼き（魚・肉）

  • ホゴの西京焼き

    1,100円（税込）

  • 塩サバの炭火焼

    1,300円（税込）

  • 真鯛頭の炭火焼

    1,500円（税込）

  • 地穴子のつめダレ焼き

    2,200円（税込）

  • うなぎの炭焼き（タレ・白焼き）１匹

    4,400円（税込）

  • うなぎの炭焼き（タレ・白焼き）ハーフ

    2,200円（税込）

  • のどぐろの炭焼き

    5,500円（税込）

  • 四万十川の天然うなぎ（タレ・白焼き）１匹

    8,800円（税込）

  • 四万十川の天然うなぎ（タレ・白焼き）ハーフ

    4,400円（税込）

  • 鬼北町産キジ肉の炭焼き

    1,650円（税込）

  • 地鶏の炭焼き

    2,200円（税込）

  • 厚切り牛タンの炭焼き

    2,200円（税込）

  • 鴨肉の炭焼きロースト

    2,200円（税込）

  • 地豚の炭焼き

    2,200円（税込）

  • 和牛イチボの炭焼き

    3,300円（税込）

  • 和牛サーロインの炭焼き

    3,850円（税込）

  • 和牛ヒレ肉の炭焼き

    4,400円（税込）

  • 牛ヒレ肉とフォアグラのソテー

    5,500円（税込）

サラダ

  • 和牛のレタスサラダ

    1,800円（税込）

  • 海鮮サラダ

    1,800円（税込）

〆物

  • お茶漬け

    梅・鮭 700円（税込）いくら・鯛 1,100円（税込）

  • 牛すじご飯

    1,100円（税込）

  • いくらご飯

    1,100円（税込）

  • 漬物　２種盛り

    550円（税込）

デザート

  • 季節のアイス

    550円（税込）

  • 抹茶アイス

    550円（税込）